Rodzaje włoskiej kawy mielonej
Włochy to kraj, który słynie z kawy o wyjątkowym smaku. Specyficzny mikroklimat, który panuje na półwyspie Apenińskim, pozwala na produkcję najwyższej jakości ziaren, które następnie są przetwarzane na wspaniałą, włoską kawę mieloną. Ta kawa charakteryzuje się unikalnym smakiem i aromatem, który jest ceniony na całym świecie.
Odmiany kawy mielonej dostępne na włoskim rynku są imponujące. Przy wyborze kawy warto zwrócić uwagę na jej pochodzenie, stopień palenia ziaren oraz profil smakowy. Każda z odmian ma swoje unikalne „osobowości”, które odkrywają się w czasie degustacji. Szczególnie polecamy kawy dostępne w ofercie naszego sklepu pod adresem https://sklep.doncaruso.com/kategoria-produktu/kawa-wloska/mielona/.
Smakowe różnice między odmianami kawy mielonej
Chociaż wszystkie kawy mielone mają podobną teksturę, to różnią się znacznie smakiem i aromatem. Dla jednych najważniejszy będzie kremowy smak cappuccino, dla innych moc espresso, a dla trzecich – delikatność kawy latte. Każda z odmian jest inna, a różnice wynikają m.in. z odmiany kawowca oraz warunków, w jakich rosły ziarna.
Przykładowo, kawa Arabica charakteryzuje się łagodnym smakiem, niską zawartością kofeiny i wyraźnym kwaskowym posmakiem. Tymczasem kawa Robusta ma intensywny, gorzkawy smak i jest bardziej kofeinowa niż Arabica. Na naszym rynku można znaleźć różne odmiany kawy, które łączą w sobie cechy obu tych gatunków.
Najpopularniejsze włoskie kawy mielone
Wśród najbardziej popularnych włoskich kaw mielonych, którego warto spróbować, znajduje się Lavazza. Kawa ta charakteryzuje się niezrównanym smakiem, mocą i aromatem, które nadają jej zdecydowanego, włoskiego charakteru. Inną nawet jeszcze bardziej popularną marką jest Illy. Jej delikatna, łagodna kawa zdecydowanie przypadnie do gustu osobom, które nie przepadają za mocnymi smakami, a zależy im na delikatnym początku dnia.
Znajomość włoskiej kawy nie byłaby kompletna bez spróbowania mieszanki z Segafredo. Tym razem, kawa jest bardziej intensywna, mocna i zdecydowana, z niewielkim dodatkiem słodyczy. Będzie odpowiednia dla wielbicieli mocnych smaków letnich popołudni.
Włoska kawa mielona – czym się kierować przy wyborze?
Wybierając włoską kawę mieloną, warto zwracać uwagę na kilka czynników. Po pierwsze, powinniśmy wziąć pod uwagę, jaki rodzaj kawy preferujemy. Czy jest to delikatny smak Arabiki, czy może mocna Robusta? A może chcielibyśmy spróbować kawy mieszanej, łączącej cechy obu gatunków?
Na uwagę zasługuje również stopień palenia ziaren. Kawa palona dłużej ma intensywniejszy, głębszy smak, ale zawiera mniej kofeiny. Kawa palona krócej jest lżejsza w smaku, ale zachowuje większą ilość kofeiny. Ważne jest też miejsce pochodzenia kawy. Włoskie kawy z różnych regionów mogą różnić się smakiem, nawet jeśli są tego samego gatunku.
Tabela porównawcza
| Nazwa | Odmiana kawy | Stopień palenia | Profil smakowy |
|---|---|---|---|
| Lavazza | Różne odmiany | Różne stopnie | Mocny, zdecydowany |
| Illy | Arabica | Średni | Łagodny, delikatny |
| Segafredo | Mieszanka Arabiki i Robusty | Wysoki | Mocny, intensywny |
Podsumowanie
- Wybierając włoską kawę mieloną, zwracajcie uwagę na profil smakowy, stopień palenia ziaren oraz miejsce pochodzenia.
- Najpopularniejsze włoskie kawy mielone to m.in. Lavazza, Illy i Segafredo.
- Na włoskim rynku można znaleźć zarówno kawę Arabica, Robusta, jak i ich mieszanki, na przykład w sklepie https://sklep.doncaruso.com/kategoria-produktu/kawa-wloska/mielona/
